Ялгаа нь юу юм? Цагаан ба шар тоор

Өтгөн, шүүслэг тоор нь зуны хамгийн таашаалын нэг боловч илүү сайн нь цагаан эсвэл шар уу? Санал бодол манай гэр бүлд хуваагдана. Зарим нь шаргал тоорыг илүүд үздэг бөгөөд тэдний "сонгодог тоорын амт" -ыг иш татдаг бол зарим нь цагаан тоорын чихэрлэг байдлыг магтан дуулдаг. Танд давуу эрх байна уу?

Гаднаас нь харахад шар, цагаан тоор нь арьсны өнгөөр ​​ялгагдана - гүн шар, улаан, ягаан ичгүүртэй, эхнийх нь цайвар, сүүлчийнх нь ягаан өнгөтэй. Дотор нь шар тоорын алтан мах нь илүү хүчиллэг бөгөөд тоор нь боловсорч, зөөлрөхөд зөөлөн болдог. Цагаан махтай тоор нь хүчил багатай бөгөөд хатуу ч бай, зөөлөн ч бай чихэрлэг амттай байдаг.

Цагаан тоор нь илүү эмзэг бөгөөд амархан хөхөрсөн тул ихэнх дэлгүүрүүдэд илүү хатуу сортууд боловсруулагдах хүртэл 1980-аад он хүртэл зарагдахгүй байв. Расс Парсонс "Хэрхэн тоор түүж авах вэ" номны дагуу цагаан тоорын эртний сортууд (ба нектаринууд) элсэн чихрийг тэнцвэржүүлэхэд бага зэрэг танг байсан боловч өнөөдөр зарагдаж байгаа нь илүү жигд амттай байдаг. Та хуучин сортуудын заримыг тариаланчдын зах дээрээс олж болно.

Хоол хийх хувьд хоёр төрлийг давуу эрхийн дагуу сольж болно. Цагаан тоорын нарийхан, цэцэгсийн амтлаг чанар нь гараас гадуур юмуу шарж идэхэд маш тохиромжтой, гэхдээ шаргал тоорын хувьд жигнэмэг хийхэд илүү хүчтэй амттай байдаг гэж бид боддог.

Тоор бол хүний ​​биеийн доторх холбогч эдийг бий болгоход шаардлагатай антиоксидант, витамин С-ийн дунд зэргийн эх үүсвэр юм. Витамин С-ээр баялаг хоол хүнс хэрэглэснээр хүн халдварын эсрэг тэсвэртэй болж, хорт хавдар үүсгэдэг хортой чөлөөт радикалуудыг арилгахад тусалдаг.

Кали нь эсийн болон биеийн шингэний чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд зүрхний цохилт, цусны даралтыг зохицуулахад тусалдаг. Фтор нь яс, шүдний бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд шүд цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Цусны улаан эс үүсэхэд төмөр шаардлагатай байдаг.


Бичлэгийн цаг: 4-р сарын 13-2021